和食が美味しいお米とは

弊店も常時５銘柄程、商いさせて頂いておりますが、食に合ったお米は有るのでしょうか？

それぞれのお米に個性がありますが、「和食」に最も合ったお米は「徳佐こだわりのこしひかり」かと思います。

「和食」は、「洋食」などに比べて、それぞれの料理の味が繊細で、お米の味わいが最も活きてくる食事かと思います。

そういうことから、お米にも「繊細」で「優しい」味わいが合うかと思います。

弊店の銘柄では、「徳佐こだわりのこしひかり」が、そういう意味では最も合っていて

和食の「味わい」をさらに楽しめると思います。

ほのかな「甘い香りと味わい」が、「和食」をさらに引き立てます。

新米が入荷致しましたので、ぜひお楽しみいただければと思います。